Новый Год! История праздника.

Ах этот волшебный Новый год!

Одним из самых важных праздников для большинства людей, несомненно, является Новый год. Мысли о том, чтобы уже завтрашний день начать с чистого листа, наполнить себя верой и надеждой на светлое будущее, выплеснуть все скопившиеся за год желания и постараться воплотить их в следующие 365 дней… Предвкушение этого будоражит и наполняет воодушевлением и радостью.

Но для большинства людей становится открытием, когда они узнают, что когда-то давно все страны встречали Новый год в разные дни, и к тому же на Руси этот праздник отмечали совершенно иначе.

Всеми любимый праздник далеко не всегда отмечался вместе с Рождеством, потому что у многих народов он ассоциировался с пробуждением и обновлением природы.

Древние египтяне встречали праздник в сентябре, в то время, как начинала разливаться река Нил.

Древние римляне встречали праздник в марте. Этот месяц был выбран потому, что именно в марте Юлий Цезарь вводил новый календарь. Встреча праздника была похожа на современный Новый год: римляне дарили друг другу подарки и обменивались пожеланиями.

У древних китайцев праздник был очень важен для бездомных и нищих. В этот день они могли войти в любой дом и взять для себя все, что им приглянется: еду, одежду и другие не особо ценные вещи. Праздник в Древнем (и современном) Китае отмечают в промежутке с 21 января по 21 февраля. Вместе с другими странами китайцы отмечают Новый год 1 января только из уважения.

В Средневековой Европе Новый год считался языческим праздником, поэтому был запрещен. Новый год начинался 25 декабря – в Рождество. Новый год начал превращаться в праздник и отмечаться с 31 на 1 только после принятия григорианского календаря.

На Руси же Новый год ассоциировался с ожиданием урожая и пробуждением природы. Поэтому праздник отмечали 1 марта. В 1700 году, благодаря Петру Первому, который любил все западное, Новый год начали отмечать 1 января. И также благодаря Петру Первому стало традицией украшение елей и зажигание фейерверков. А во времена Екатерины Второй главным блюдом на столе было виртуозное творение, состоящее из анчоуса, засунутого в оливку, находящуюся в жаворонке, помещенном в куропатку, утрамбованную в фазана, вмещенного в молочного поросенка. Данное блюдо было очень сложным, но безумно вкусным.

А вот уже в СССР зародилась традиция готовить салат оливье к праздничному столу. А бой курантов встречать бокалом шампанского с бумажкой, с написанным на ней заготовленным заранее самым сокровенным желанием.

И не забывайте о самом главном! Прощаясь со старым годом, отпускайте все хранившиеся обиды, прощайте всех, кто сделал Вам больно, и входите в новый год с чистым и радостным сердцем, готовым к новым незабываемым чувствам и ощущениям.

До новых встреч в 2016 году! Команда Бизнес-парка Бизнес депо»